《我要成為甜點師!》2016年台灣馬卡龍冠軍劉偉苓教你簡單做「台式馬卡龍」
她是劉偉苓,
是一個來自苗栗的女生。
畢業於東吳大學會計系。
大學畢業後先任職大學教務處三年,
之後毅然決然放棄安穩工作,前往日本追尋她的甜點夢。
她在日本從最基礎的50音幼幼班程度的語言學校開始就讀,
花費一年半時間,
隨後跟日本人一樣考進日本織田製?專門學校洋?子科系,
畢業回台後,曾經在蛋糕中央工廠、巧克力工廠與蛋糕店門市擔任助手與駐店師傅,
也到創意市集擺攤販售自製甜點,
在網路上接客製訂單。
之後在ABC Cooking Studio任授課教師,
短短半年內便晉升成為副店長、店長,
最後成為產品開發的甜點研修培訓員與監督。
曾獲台灣2016年聖誕節蛋糕比賽的馬卡龍組冠軍!!!
至於甜點路上的終極目標,
是在深愛的家鄉苗栗開一間能教學又能販賣甜點的甜蜜小店。
這是一本關於夢想成為甜點師的追夢故事
——《我要成為甜點師!:一個人,從東京開始的追夢旅程》