康熙相簿
向斯／著

320則故事，280個畫面，圖解中國史上第一明君康熙皇帝的一生
　　康熙皇帝同時具備四種性格特質，三千年來的所有帝王都難以望其項背：孝子皇帝、博士皇帝、慈悲皇帝、強勢皇帝。康熙皇帝是滿洲人入主中原的典範式領導者，即使是貫穿整個中國歷史，康熙也是佼佼者。少數民族如何有效統治多數？帝王如何進行威權統治？他如何進行自我教育、經典教育？康熙的人格養成教育如何形成？《康熙相簿：圖解康熙皇帝閃亮一生》提供給我們第一手的材料，加上圖文並茂的解讀，是掌握歷史的教訓，尋找領導的規律，自我經典教育的一本良好指南。
★紀伊國屋2004年5月推薦選書
★政論家胡忠信導讀推薦

滿漢通吃
徐珂／著

告訴您清代與民初的飲食百態
　　袁世凱不怕膽固醇過高每天吃十四枚雞蛋；道光皇帝吃遍山珍海味，但是陽春麵才是他的最愛；曾國藩吃飯必灑辣子粉加味……名人食癖，千奇百怪。在北京城買早餐可賒賬，店家將數目記在顧客家牆壁；上海乞丐向飯館買剩菜，燕窩魚翅入肚，羨煞平民百姓；蒙古人稱魚為「啞口菜」，吃魚時不說話以免誤吞魚刺……特殊的習慣，有趣的忌諱，無奇不有。西瓜蒸雞、荔枝肉、蓮房魚包、餬粥生薑炒米茶、蟠桃飯、麵拖玉簪花、雞湯鰒魚煨豆腐、百合餅、蝦子炒玉蘭片、黃芽菜包豬肉……從食材到作法，詳細解說。一天該吃幾餐？在什麼時間用餐？吃素的好處為何？中西合璧的宴會該如何安排上菜次序？品茗飲酒時可搭配哪些小菜？……養生之法，飲食美學，是前人飲食智慧的結晶。

蘇軾禪學
李賡揚、李勃洋／著
附錄：東坡食譜、東坡養生、東坡情史、東坡說笑、東坡詩詞、東坡年表

摩羯座的生活大師：蘇軾
　　集書畫、詩詞、美食、茶酒於一身的大文豪蘇軾，對於佛法禪理情有獨鍾。屬於天才型的他，雖然二十二歲就考中進士，在朝為官，但卻受到政敵的排擠而輾轉流徙各地，最遠還到偏僻蠻荒的海南島上。在這段顛沛流離的日子裡，他忘情山水、隨遇而安，將佛禪道理運用在生活上，豁達幽默的人生觀，使他能瀟灑面對眼前的困境，無論身處何方，都心泰神寧，談笑如常。蘇軾的禪學是一種生活藝術，一種簡單而實用的人生哲學，本書以他的作品與小故事為例，帶領讀者體會生活禪的自在與通達，發現蘇軾灑脫率性、不與命運低頭的一面。

飲酒趣典
朱瑞玟／著

275個酒的成語故事，600個酒徒酒仙傳奇
　　東方朔喝醉了在宮廷小便，被漢武帝貶逐，劉玄石喝一口「千日酒」，一醉三千年才醒；賀知章以金龜換酒，蘇軾入「酒食地獄」；陶淵明、李白都因酗酒而造成兒子癡呆……。酒一發明之後，隨即深入人類生活的各個層面，舉凡祭祀鬼神、政治活動、社交場合、烹調美食、怡情養性、文人寄情等等，酒無一不在其中扮演重要的媒介。本書從考古發現、文學作品、歷史記載中整理資料，全面剖析源遠流長的酒文化。本書分為：酒名、酒具、酒香、酒色、酒肴、酒量、酒功、酒過、酒趣、酒喻、酒祭、酒別、酒帝王、酒文人等十四個單元，收錄275則與酒有關的成語，釋詞詳盡，解說生動，使讀者了解酒對語言詞彙產生哪些重大的影響。
★台大中文系教授•酒党党魁曾永義專文導讀、酒文化研究所長林讚峰專文推薦

百無禁忌
任聘／著

隔夜茶毒如蛇？
　　司馬遷在《史記》中說：「民無能名曰神」。舉凡難以理解的自然現象、無法判斷利害的事務、充滿變數的人生課題，都諸於神──「天意」，都設為戒律，視為禁忌。到處都有禁忌，因此，「君子入人之國，不稱其諱，不犯其禁。」禁忌，是一種社會制約，一種不成文的生活法律，是老阿媽的緊箍咒，包括：指月割耳、見棺發財、夜晚忌洗頭、吃狗肉破相、新娘不落地、日蝕忌性交、隔夜茶毒如蛇、門對窗人遭殃……等等，民間禁忌千奇百怪，充滿迷信、荒唐與爆笑。它印證了一項真理──無知就是力量。

流氓列傳
完顏紹元／著

流氓家族橫行史
　　從古到今，「流氓」一詞往往令人聯想到：打架滋事、討債、收取保護費、包娼包賭……等等有害社會秩序的行為。那麼，古代流氓的行為模式與現代流氓有何不同？古代流氓的成員來自於哪些環境？流氓有哪些類型？他們的「謀生」技巧是什麼？本書透過具體的事例，對古代流氓的特徵、類型與源流，作了詳盡的報導，告訴您：魏晉南北朝佛教盛行，無賴、罪犯，紛紛「遁入空門」；唐代的首都長安，有外國來的流氓，興風作浪；會輕功竄房越脊的叫「翻高頭」，凌晨做案的叫「踏早青」......。歃血為盟結成緊密的聯繫，用暴力方式分割勢力範圍，自創「行話」防止外人理解，為了利益出賣同夥，《流氓列傳》闡述流氓的行為模式、意識形態與共存之道。

乾隆養生錄
向斯／著

長壽皇帝食色性全紀錄
　　第一長壽帝王乾隆皇帝擁有多重身分、多重性格特色。風流皇帝：皇后妃嬪四十多人，雖然妻妾成群，卻未縱欲過度，因為他的性生活被太監嚴格控制時間；佛心天子：通曉梵語、藏語、蒙古語，精通佛典，一心向佛，自稱是觀世音菩薩轉世，也是文殊菩薩的化身；多產詩人：一生寫詩填詞將近五萬首，文學藝術戲曲等才華發揮得淋漓盡致；養生大師：最愛吃鴨子、豆腐、蕨菜；喝龜齡酒、只飲天下第一泉；他的晚餐通常是五菜一湯；十全老人：自命一生文治武功兼備，十全十美，自號十全老人、古稀天子。

師爺當家
郭建／著

明清官場幕後傳奇
　　他們是衙門黑官，架子比皇帝大，薪水與權力比老闆多，他們判生判死、一言一行左右官場，既是菩薩，也是流氓。師爺是衙門的大總管，雖然不具公務員身分，但卻替長官掌控工作、看管財物，避免底下的書吏、衙役作威作福，壟斷行政資源。另一方面，師爺也是老闆的護身符，老闆的政績、名聲、官運，與師爺團隊的努力打拼息息相關。本書一百多則故事，為您揭露師爺的眾生相（左宗棠是蹩腳師爺、鄔思道是王牌師爺、汪輝祖是慈悲師爺，張之洞則是師爺終結者），也為您揭開一層一層神秘、灰色的官場內幕。