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「偶爾做飯給自己吃吧」，如何照顧疲憊的自己 |
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| 作者：金有珍 |
Photo by Jason Briscoe on Unsplash
《拜託了冰箱》節目中曾經介紹過演員金敏俊的冰箱。獨自生活的他，冰箱裡放滿了薄荷果凍、松露蜂蜜、印度香料瑪薩拉、西班牙伊比利火腿等即使去百貨公司超市也很難看到的食材。他對那些看到自己的冰箱而感到驚訝的人說：「這些食材雖然不貴，但是很合我的口味。我喜歡簡單在法國麵包上抹上松露蜂蜜，放上伊比利火腿一起吃。獨自生活一個人吃飯，有時會覺得很寂寞，這時如果把伊比利火腿切來吃⋯⋯」
聽了他的這席話，如果你覺得沒有能力購買昂貴食材的自己很寒酸，或許你很可能是不在家做菜的人。相反地，如果你點頭認同他的話，那麼你應該是會為自己做料理的人。你知道什麼味道能撫慰自己，什麼能讓自己微笑。
SBS《Healing Camp》的節目來賓李孝利坦言，過去曾經因為壓力太大接受過心理諮商。結束幾次療程並聽了醫生的建議後，她覺得對自己太壞了。「我發現我從未關心過自己。出門時大家看到的我很美，但我在家總是很邋遢。我從沒親手買過自己要吃的食物，也沒用過家裡的烤箱和洗碗機。冰箱總是空蕩蕩的……」
聽了這兩人的話，會發現愛護並照顧自己的方法並不難。不必很費力，也不需要很多錢。花時間和精力每天做好每件事就好。雖然這些事太多了，無法一一羅列，但是我建議大家偶爾為自己做一次料理。
雖然我不太會做菜，但平時還是會自己煮飯，客人來的時候也會親自下廚。我會盡力做我會做的料理，因此，雖然不是不喜歡外出吃飯，但次數很少。在為自己料理的過程中，我逐漸了解了自己喜歡的味道。
我喜歡番茄煮熟的味道，也喜歡鯷魚和海帶熬煮的湯。吃飯的時候我希望有一道蛋白質配菜，也對野菜十分著迷。就這樣，我持續遇見我喜歡的料理。
最近，有個朋友和她先生一起去聖地牙哥朝聖。據說，她在那裡受萍水相逢的人招待了一碗燉菜。那時她已經走了一天的路，累壞了，所以能吃到熱呼呼的食物真的很開心。她看著先生吃燉菜的表情，下定決心回到韓國後要更常在家做飯。我問為什麼，她回答，因為當時先生的表情比任何時候都要幸福。
世界上好吃的食物真的很多。即使每天去吃美食餐廳也沒有吃完的一天。每時每刻都有新的餐廳誕生，調理包和外送食物的進化速度也令人咋舌，家常菜的味道很難和它們一決勝負。
但是為了自己而投入的時間以及傾注的心血，將會超越所有在外用餐的優點。我希望大家在別人問自己怎麼吃飯時，能這樣回答：「你都怎麼吃飯？」、「我比較常外帶，但是偶爾也會在家為自己做頓飯。」
──以上摘錄自《謝謝你這麼說：守護自己並維持關係，讓日常生活變踏實的語言》
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出處：《謝謝你這麼說：守護自己並維持關係，讓日常生活變踏實的語言》 |