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有一種胖叫媽媽覺得胖

作者：安坑金城武整理

先前被媽媽帶去醫院掛號，然後嘗試生酮飲食。我不喜歡，我不喜歡這種被強迫的壓力。當醫生說我的表現不如預期，生酮飲食的效果有限時，除了懷疑我是不是沒照指示亂吃，還一直說「不考慮割胃嗎？」。當時我心裡想的就是「Fuck！！不要割我！！」
　
青春期時，媽媽也沒稱讚我漂亮或可愛過，她可能覺得我夠聰明，可以唸書就不必靠外表，但我一點都不可愛嗎？可能媽媽覺得太胖了，才帶我去減肥。減重門診不是健保項目，都是自費，醫生往往表現得比患者更積極，只想著解決問題、達成目標。既然來了，就沒有比瘦下來更重要的事。
　
因為年輕時生過大病，治療讓我一度失去味覺，連自己煮的湯都喝不完。但父母從小就很嚴格，只會怪我浪費食物，而忽略我是個病人的事實。那陣子進出醫院太頻繁，導致一聞到消毒水的味道就想吐。我跟食物的關係，現在還是回到療癒自己，並享受它帶來的樂趣。
　
身為一個食物編輯，吃東西就是我的工作。而且不光是吃，還要吃得夠多，才能鍛鍊鑑賞的技術。今天想吃什麼、如何運用新的食材，都跟藝術創作的概念很接近。食物是人跟自然溝通的方式，也能用來建立關係。跟誰吃、怎麼吃，不論一開始的理由是什麼，都可能開創另一段美好的回憶。
　
這幾年做熱瑜珈、爬山、游泳，跟身體對話。當我不那麼在意體重時，反而被別人稱讚體態變好。比起在醫院減肥還被嫌，還是喜歡現在的自己。我認為好好享受生活，就算是吃一碗滷肉飯，也能散發出性感、迷人的氛圍。雖然三十幾歲了，不免對未來感到焦慮，我也覺得不必刻意追求什麼，自在就好。

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