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有一種胖叫媽媽覺得胖
作者:安坑金城武 整理
先前被媽媽帶去醫院掛號,然後嘗試生酮飲食。我不喜歡,我不喜歡這種被強迫的壓力。當醫生說我的表現不如預期,生酮飲食的效果有限時,除了懷疑我是不是沒照指示亂吃,還一直說「不考慮割胃嗎?」。當時我心裡想的就是「Fuck!!不要割我!!」
青春期時,媽媽也沒稱讚我漂亮或可愛過,她可能覺得我夠聰明,可以唸書就不必靠外表,但我一點都不可愛嗎?可能媽媽覺得太胖了,才帶我去減肥。減重門診不是健保項目,都是自費,醫生往往表現得比患者更積極,只想著解決問題、達成目標。既然來了,就沒有比瘦下來更重要的事。
因為年輕時生過大病,治療讓我一度失去味覺,連自己煮的湯都喝不完。但父母從小就很嚴格,只會怪我浪費食物,而忽略我是個病人的事實。那陣子進出醫院太頻繁,導致一聞到消毒水的味道就想吐。我跟食物的關係,現在還是回到療癒自己,並享受它帶來的樂趣。
身為一個食物編輯,吃東西就是我的工作。而且不光是吃,還要吃得夠多,才能鍛鍊鑑賞的技術。今天想吃什麼、如何運用新的食材,都跟藝術創作的概念很接近。食物是人跟自然溝通的方式,也能用來建立關係。跟誰吃、怎麼吃,不論一開始的理由是什麼,都可能開創另一段美好的回憶。
這幾年做熱瑜珈、爬山、游泳,跟身體對話。當我不那麼在意體重時,反而被別人稱讚體態變好。比起在醫院減肥還被嫌,還是喜歡現在的自己。我認為好好享受生活,就算是吃一碗滷肉飯,也能散發出性感、迷人的氛圍。雖然三十幾歲了,不免對未來感到焦慮,我也覺得不必刻意追求什麼,自在就好。
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