文／朱瑞玟

【觥籌交錯】
　　西周以後，酒令的內容越來越豐富，類別越來越繁雜，花樣越來越翻新。詩歌、對聯、笑話、危語、猜謎、劃拳、書名、人名、跳舞、彈琴、投壺、下棋……五花八門，多姿多彩。
　　《中國酒文化史漫談》中記載：明代的大學士陳洵，因為得罪了權貴而被貶謫，他的朋友陳循、高穀為他設酒餞行。席上，陳循說的酒令是：「轟字三個車，余斗字成斜。車車車，遠上寒山石徑斜。」這個酒令既是拆字遊戲，又是實況實景——出行當然要乘車；「車」字所生發的杜牧詩句也表明了遠行的意思。高穀說的酒令是：「品字三個口，水酉字成酒。口口口，勸君更盡一杯酒。」這個酒令裡，「品字三個口」指的是陳洵遭貶的原因在於禍從口出；「口」字所生發的王維詩句是勸陳洵借酒息怒消愁。這兩個酒令，不僅說出了他們對朋友的深厚情誼，也反映了他們的聰明才智與文化素養。陳洵本人說的酒令是：「矗字三個直，黑出字成黜。直直直，馬往而不下三黜。」這個酒令表明自己是因性格耿直、直抒己見而被貶的，也指斥了使他遭貶黜的黑勢力。
　　《清朝野史大觀》卷九的《清朝藝苑》中記載：乾隆年間的大學士紀昀，在某次為一個「太夫人」祝壽的酒宴上行令，開口第一句竟然是「這個婆娘不是人」，在座的人無不「大駭」，無法接續這句酒令。於是，紀昀自己接續道：「九天神女下凡塵」，眾人這才「莞然」釋負，鬆了一口氣。不料，紀昀又說出第三句：「生下兒子去做賊」，弄得大家為之「愕然」，張口結舌，不知所措。還是紀昀自己續了最後一句：「偷得蟠桃壽母親」。至此，滿座終於皆大歡喜了。
　　「投壺」，是古代宴會上一種「武」的行酒令方式——以盛酒的壺口為目標，向裡面投矢。矢的長度不一，根據投壺的地點而定：室內投壺用二尺矢，堂上投壺用二尺八寸矢，庭中投壺用三尺六寸矢。每投中一次，就向「兕中」裡面放一枚記數的籌碼。最後，以籌碼的多少判斷勝負，負者飲酒。宋代大文學家歐陽修，在他著名的〈醉翁亭記〉一文裡描寫了喝酒行令的場面：「射者中，奕者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也。」意思是：「投壺的投中了，下棋的下贏了，酒杯和籌碼交雜地堆放著，有人站著，有人坐著，大聲地說笑著，這是賓客們在歡宴。」
　　成語「觥籌交錯」就是由此產生的，用來形容宴飲時熱鬧、歡樂的情景。

【張公吃酒李公醉】
　　史載：武則天晚年時，寵信張易之、張昌宗兄弟，張易之被封為恆國公，張昌宗被封為鄴國公，專擅朝政。對於這種現象，民謠裡唱道：「張公吃酒李公醉！」　　
　　意思是說：張氏兄弟成了座上飲酒的貴客，而李唐王室的被丟在一邊。正如唐代張鷟在《耳目記》中所說的：「張公者，斥易之兄弟也；李公者，言王室也。」
　　這句民謠，後來成為一條成語，比喻一方佔了便宜，一方徒有虛名。
　　元代有一個名叫陳亞的人，自幼父母雙亡，在舅父家生活。他的舅父姓李，是一個醫工，人稱「李衙推」。陳亞苦讀之後，科舉及第，人們紛紛祝賀他的舅父。陳亞寫了一首詩表達內心的不平：「張公吃酒李公醉，自古人言信有之。陳亞今年新及第，滿城人賀李衙推！」
　　宋代范正敏在《遯齋閒覽》中記寫了一個很有趣的故事：一個名叫郭朏的人，很有才學，性格也十分豪爽、幽默。一天晚上他出門的時候，碰見一個醉漢，醉漢抓住他撕打，巡夜的人發現了，趕過來查問。醉漢氣呼呼地說：「這傢伙一定是喝醉了，竟然往我身上撞！」巡夜人不由分說，就把郭朏抓了起來。第二天，太守升堂審案，呵斥郭朏道：「你是一個讀書人，怎麼能喝得醉醺醺的跑到街上惹是生非？這成何體統？」郭朏不由得笑了起來：「這真是『張公吃酒李公醉』呀！」太守說：「你既然沒有喝醉，就以『張公吃酒李公醉』為題作一首賦吧。」郭朏當下吟道：「事有不可測，人當防未然。何張公之飲也，乃李老之醉焉？清河丈人方肆杯盤之樂，隴西公子俄遭酩酊之愆！」太守笑了起來，當場開釋了郭朏。
　　姓張的人喝了酒，醉的卻是姓李的人。由於郭朏這首賦，「張公吃酒李公醉」後來也用來表示由於誤會而代人受過。

【酒囊飯袋】
　　早在東漢之時，就已經有了「酒甕飯囊」的比喻。
　　禰衡，是東漢末年的文學家，性格極為剛強傲物。《三國志．魏志．禰衡傳》中記載：「挾天子以令諸侯」的曹操曾企圖當眾羞辱他，反被他盡情嘲笑了一番。曹操大怒，又不願落下殺害賢士的名聲，就把他遣送給荊州的劉表，想假劉表之手殺掉他。劉表看穿了曹操的用心，又把禰衡轉給江夏太守黃祖。禰衡到江夏以後，又得罪了黃祖，終於被黃祖殺害。
　　《抱朴子．彈禰》中記載：禰衡曾在曹操面前狂傲地宣稱，自己「呼孔融為大兒，呼楊修為小兒，荀彧猶強可與語。過此以往，皆木梗泥偶，似人而無人氣，皆酒甕飯囊耳。」孔融，是與禰衡同時代的文學家，曾出任北海相，時稱「孔北海」，能詩能文，是著名的「建安七子」之一；楊修，也是與禰衡同時代的文學家，好學能文，以才思敏捷著稱；荀彧，是曹操的謀士，曾幫助曹操取得有利的政治形勢，官至尚書令。禰衡說：他把孔融叫做大兒子，把楊修叫做小兒子，還可以勉強與荀彧交談幾句。除了這三個人，魏國只有木頭人和泥人，雖然有人的樣子卻沒有人的氣質，都是些盛酒的甕、盛飯的口袋罷了。
　　禰衡這個「酒甕飯囊」的比喻，在五代時期演化為「酒囊飯袋」。
　　五代時期，中國南方曾經先後出現過十個政權，統稱為「十國」。位於今湖南及廣西東北部一帶的楚國，就是「十國」之一，都城設在長沙，是馬殷建立的政權。馬殷，字霸圖，生於唐末，年輕時是一個木匠，後來應募從軍。唐昭宗乾寧三年，馬殷任潭州刺史；光化元年，遷武安軍節度史，管理潭、衡等七個地方。後梁開平元年，太祖朱溫封馬殷為楚王。據曾慥《類說》卷二十二引陶岳的《荊湖近事》記載：馬殷在楚地建立了自己的勢力以後，極盡奢華，僭越本分，他的子弟、僕從都有很大的勢力和名聲，但對於文修武治等卻「未嘗留意」。因此，當時的人把馬殷叫做「酒囊飯袋」——裝酒、盛飯的口袋。
　　馬殷的這個「別稱」後來成為一條成語，用來比喻只能吃喝而不會做事的人。

【狗猛酒酸】
　　《韓非子．外儲說右上》記載：春秋戰國時代，宋國有一個賣酒的人，「升概甚平，遇客甚謹，為酒甚美，懸幟甚高」——量酒很公平，對顧客很恭敬，釀的酒很醇美，酒旗懸掛得也很高。然而，卻沒有什麼人到他這裡買酒。他的酒總是賣不出去，積存的時間太久，都變質發酸了。這個人感到很奇怪，就向一個名叫楊倩的老人請教，詢問酒賣不出去的原因。楊倩老人問：「汝狗猛耶？」你家的狗是不是很兇猛？賣酒的人回答：「狗猛，則酒何故而不售？」意思是說：「我家的狗確實很兇猛，可是這和酒賣不出去有什麼關係呢？」楊倩老人告訴他：「人畏焉！或令孺子懷錢挈壺甕而往酤，而狗迓而齕之，此酒所以酸而不售也。」意思是說：人們害怕你家的狗啊！有人讓孩子去你家買酒，狗迎面撲上來就咬，誰還敢再去你家？這就是你的酒賣不出去而變酸了的原因。
　　韓非講這個故事，是借此比喻奸臣當權而賢人不得任用：「夫國亦有狗，有道之士懷其術而欲以明萬乘之主，大臣為猛狗迎而齕之。此人主之所以蔽脅，而有道之士所以不用也。」他的意思是：「對於一個國家來說，奸臣就如同惡狗一樣，有才能的人想向君主提供治國平天下的方法，奸臣卻擋在道上，像惡狗一樣咬人。君主因此受到蒙蔽，有才能的人因此得不到施展。」
　　成語「狗猛酒酸」就是由此產生的，用來比喻小人得勢而阻塞了人才的使用。

（本次內容摘錄自《飲酒趣典》，實學社出版，遠流發行）

最新更新日期：93.08.19

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