嗅覺　圖•文／蔣勳

閉起眼睛
感覺風裡一點點潮溼的氣味
是春天的氣息
泥土開始溼潤的氣味
植物甦醒的氣味
新綠的嫩葉渴望陽光雨水的氣味
昆蟲在蛹裡期待孵化的氣息
春天的山裡蛹動著生命的氣息
你嗅聞過整個大屯山系硫磺湧動的氣息嗎
好像大地濃烈的憤怒或濃烈的愛
你不一定看到硫磺
你不一定摸到硫磺
你不一定聽到硫磺
但是你覺得空氣裡滿滿都是硫磺的氣息
好像你夾著一塊沾滿芥末的生魚片
還沒有到口中
但是鼻腔裡都是嗆辣辛烈的刺激
那是嗅覺
往往比味覺更早發生的是嗅覺