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王國雄◎著
傅月庵、王品◎採訪撰稿
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王國雄
逢甲大學會計系、中興大學EMBA畢業。王品集團創業夥伴之一,曾開創王品旗下「陶板屋」、「ikki藝奇」兩大品牌和集團總部運作系統,包括MIS資訊系統、內控制度,以及ISO作業系統。曾獲選第29屆青年創業楷模。現任王品集團副董事長兼總經理。

傅月庵/採訪撰稿
本名林皎宏,文字工作者,文章散見兩岸三地報紙期刊。曾任出版社總編輯,現任茉莉二手書店執行總監。

王品/採訪撰稿
出版工作者,專事行銷企畫,曾任職天下遠見和遠流出版公司。

【王國雄自序】分享第一手觀點的「故事書」

王品人愛說故事,我就從一則故事說起。

有一位事業有成、將屆退休的大企業家,趁著空閒,到鄉間休假釣魚。接連好幾天,都看到三名年輕人無所事事在釣魚。他覺得這麼年輕,那能這樣過日子?於是趨前詢問他們的收獲。答案果真少的可憐。於是他以過來人的身分告誡這三個孩子:先設法湊錢合買一條小船,三人好好用心捕魚。有了錢,換條大一點的船,更努力更用心收入更多,再升級再買船,然後就可以用企業經營方式組成一個有實力的船隊。有了公司,再以股票上市為目標,讓自己成為企業家,賺得千百倍身價。

三名年輕人聽後,問企業家:這樣大概得花多久時間?「二十年左右吧!」三人接著問:身價千百倍之後能做什麼?「等退休了,就可以跟我一樣,當個閒雲野鶴,悠哉悠哉釣魚,好好享受人生了。」三人一聽,異口同聲說:「啊,我們現在過的,不就是你花了二十年才得到的?」

這故事是常見的二分法,不是過之,就是不及。過之的是那位腦筋裡只有工作與賺錢的企業家;不及的是三個缺乏人生目標、奮鬥方向的年輕人。其實,人生不一定要先苦後甘,也不必閒散過一生。這兩者並非零和遊戲,同時擁有「成就」與「快樂」,絕非不可能。

在王品,成就與快樂兼得

王品向來都是這樣認為的。所以,從董事長到最基層的工讀生,人人都「敢拚能賺愛玩」!

敢拚──對外,用盡所有的力量去感動客人,提供高品質的產品與服務,在細節中不斷自我提升;對內,啟動二○六學分,有計劃地培育人才,透過「一家人主義」感動同仁,激發出最大最多的能量!

能賺──不斷改善流程,發揮經營綜效。持續整合上下游供應鏈,創造規模經濟優勢。樹立優質品牌,勇敢創新。一年賺進一個資本額,實施海豚哲學,全員分享共榮!

愛玩──所有主管都得登玉山、橫渡日月潭,和鐵騎貫寶島。一生要遊百國,吃一百顆星米其林餐廳。每年舉辦同仁國外旅遊,為店長主廚以上股東辦理創意股東會,以及別出心裁的年終尾牙,年年不能重覆,永遠要有新點子!

這三種特質融合一起,成就與快樂兼得,一邊工作一邊享受,也讓顧客、同仁與股東三贏,替公司打造出優良口碑,也因盡心盡力的付出,讓自己的人生無憾,創造出沒有輸家的境界。

心胸有多大,企業就有多大

我經常閱讀經營管理類的書籍,卻很少讀到「說故事」的財經類書,而「故事」卻是最有魅力的分享方式。因此,希望透過二十一篇故事,將王品集團內部的一些想法和做法,以及個人思考什麼是企業經營的「根本」,提出來跟大家分享。

王品的相關報導雖然很多,很多故事大家也都耳熟能詳了。但一來散見各處,二來受限於媒體篇幅,總覺得不夠完整。再者,媒體報導的切入點往往比較注重直接績效,談論的不外乎王品怎麼賺錢,營業額如何如何。較少人去思考:到底成就這些成果的「內在力量」是什麼?

所以,我希望出版一本涵蓋多元面向、直指核心,且是第一手觀點的「故事書」與大家分享。其中最重要的就是「內在力量」,也就是「一家人主義」。這個「一家人主義」讓王品集團成為一個強韌的團隊,也是公司存續的根本:公司把同仁照顧好,讓同仁有了信心、有了安全感,願意在這裡安身立命,自然會有好的表現,也就是外界看到的營業數字。這是根本之道。假如只看到數字表現,卻忽略了那股力量,不免有些捨本逐末。

世界上最美好的事情就是「分享」。真正的分享,能量絕不會減少,反而還會因為這一分享,而累積增加。王品在經營企業的過程裡,一直在實驗「善的循環」,希望成為「善的循環實驗室」。我們總覺得,好事會帶來更多好事,而分享,那是最好的事,肯定會結出更多的好果來。
我很感謝許多單位的演講邀約,有時演講完畢,不少來自不同公司的主管們提到:如果老闆能聽到就更好了,因為掌握企業文化與決策權的人,是老闆。我希望這本書的影響力,能大於一場一場的演講,更期望擁有最高決策權的企業家,能認同企業發展的關鍵在「人」。台灣的服務業佔全體GDP(國內生產毛額)的七二%,是就業人口的最大族群,更是國家GDP發展的關鍵。服務業靠的就是「人」。惟有用心感動同仁,同仁才會用心感動顧客;有了滿足的顧客,自然會有幸福的企業。這是一種最美的「善的循環」!GDP不應只是衡量國家經濟的數字,更應是滿足與幸福的指數!

這本書談的不是經營技巧,而是「人性」。它不是什麼特別的秘訣,而是一點善念,一個光明的想法,或說,一種正面力量的集結。主要談的是心,心胸有多大,企業就有多大。如果大家願意把「人性」當成企業經營最重要的一環,那麼,愈多人來學愈好,社會的能量就會愈大。

 

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上山下海做家訪

開了好幾個小時的車,再彎過一個山頭就到了。這裡是台東大武鄉,我們正在做每年例行的家庭拜訪。

讀小學時,每學年老師都會來家裡訪問,這件事讓我印象深刻。家庭訪問時看到的老師,和在學校時很不一樣。在學校裡,老師總是一板一眼,跟你講道理談課業,「公事公辦」,很嚴肅。家庭訪問時就不一樣了,整個人親切起來,天南地北閒聊,就算聊到功課,也是笑瞇瞇地鼓勵多於責難,互動氣氛非常好。

相對的,親自拜訪家長,看看家庭狀況,老師也會比較瞭解學生,原來他的某些表現是有原因的。學生的行為和價值觀來自父母,也來自環境,家庭這樣那樣,學生便容易這樣那樣。家庭訪問使老師對學生有了更多的認識與理解。

從瞭解同仁、感謝家人做起

一般企業的雇主與員工,除了「公」的接觸外,類似學校般的家庭拜訪,除非「出事了」(也許好事,也許不好的事),否則可說絕無僅有了。王品卻不一樣,因為「一家人主義」,拜訪店長、主廚的家庭成為主管每年必然的行程,就像小時候的家庭訪問一樣。

我們想到的是,同仁能在王品安心工作,努力打拚,背後一定有來自家庭的支持。平時,不僅以「分紅」對他個人表示感謝;過年之前,也應該親自登門拜訪,向他的家人們表達謝意,謝謝他們堅定的支持。只是,王品集團人數眾多,很難全數一一拜訪,因此我們擇定具有「分店主管」資格的同仁,作為家庭拜訪的主要對象。

王品集團每家分店大約有五十位工作同仁,必須經過激烈的審核程序,成為五十人的前兩名,方有機會成為王品分店的主管。這些主管都是工作認真負責,也具有一定專業程度的人,可說是整個集團的中堅份子,也是日後希望之所託。這是王品集團各事業處負責人每年重要的行程,必須到所屬分店店長與主廚家裡一一拜訪,一個都不能少。

王品同仁來自全台各地,家庭拜訪自然也就得天南地北、上山下海地到處跑。這種行程,往往帶給我們許多意外驚喜。有些主管來自淳樸的鄉下,像是台東大武山,開車南下再往東走,過了楓港,還要上山去。公司主管親自到家裡來,那可是件大事,往往把「事業處負責人」當成了大人物,一大早就等候著,讓我們頓時不好意思起來。有時帶了些糕餅當伴手禮,也不是什麼貴重禮物,同仁的爸媽卻非常高興,一邊感謝,一邊泡茶端水果拉椅子。「歹勢啦,田庄所在,沒啥倘招待。」大家閒話家常,像是今年的山蘇收成好嗎?颱風過後有無損失?有時大家到田裡走走,看看作物的生長情形。這般彷彿回家的貼近感覺,真的非常好。

拜訪時,我們會親自提出兩項邀請。第一,是邀請同仁的爸媽和另一半來參加股東會,跟大家聚一聚。這種當面邀請,比起一紙「股東大會通知書」,顯得更有誠意。也因此,一年一度的王品股東會出席率總是很高,會議時間不長,餐敘玩樂反倒成了重頭戲,最後也成了王品的重要節日之一。甚至到了報名階段,發現哪位同仁的家人沒參加,董事長還會打電話關心:怎麼只有一個人來?家裡有什麼狀況嗎?要不要幫忙?

第二,是邀請同仁全家大小,通通都來參加年度國外旅遊。透過集體出遊,交流互動,凝聚彼此感情,讓公司更像一個大家庭,互相關懷,一同成長。

家事,婚事,事事關心

由於年年都要拜訪,久了熟了,真的也就像家人一般。有時老先生老太太會憂心地說:「怎麼辦?都過了適婚年齡了,請幫忙留意一下婚事吧!」聽到這種話,往往很自然地會以「兄長」身份跟當事人說:「欸,伯父伯母這樣擔心你,你也該加加油,今年就把結婚這件事列入工作重點吧。年底要是沒達成目標,我可要扣你考績喔!」

經過這麼一「威脅」,「促婚率」還蠻高的,不少同仁真的就結婚了,有內銷,也有外銷的。隔年再去家庭拜訪,便可以得意地宣布:超級任務,成功!

有一次,我們發現有位主管同時竟有三個交往對象,由於不知該如何選擇,感情事「卡」住了。瞭解情況後,我三句不離本行,建議一起來做SWOT分析(Strength強項、Weakness弱項、 Opportunity機會、Threat威脅),看看哪個最適合?兩人你問我答,表列分析了幾個鐘頭後,果然跑出了一位「最佳對象」。我讓他回去考慮一個星期,再給我答案。

一個星期後,這位同仁告訴我,經過這番理性分析,真的覺得其中一位對象很合適。兩人不久便結婚了,如今也有了三個小孩。

「你們專門在幹傻事,這完全不符合成本效益,沒道理嘛!」當我興致勃勃地跟一位企業界友人談到這項年度例行公事時,他卻以一名事業處總經理的月薪,反推出一次拜訪所花費的時間成本,而得出這樣的結論。我的回答則是:「如果你把對方當成一般主管,那確實不合成本,但如果你把他當成一家人,就無所謂成本了。」

為家人所做的一切,是不用也不能計算成本的。

家庭訪問說起來不難,因為「有心」,把它當成一件「超級任務」來辦,用心一年,用心兩年,用心三年……年年用心,事事用心,誠意就出來了。誠意喫水甜,同仁的家人受到感動,也就感動了同仁。家庭永遠是個人的安定力量,有了家的支持,一起拚,一起賺,一起玩,也才有可能。

倘若每年一次的家庭訪問,能讓「對的人安心地待在對的地方」,就企業經營而言,就有長期的價值了。

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