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豪門保姆日記 作者~曼哈頓保姆 媒體讚譽 《豪門保姆日記》和哈佛舊憶 保姆「臨別感言」 首章試閱

《豪門保姆日記》
The Nanny Diaries
原價:280元
特惠價:252元
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  豪門保姆日記

《慾望城市》的家庭生活版,風行28國超暢銷小說
凡間與豪門過手,辛辣有趣,酷到家的好看!
〈紐約時報〉評為:窮兇惡極的有趣!令人無法暫停!


  一部紐約豪門幽默諷刺喜劇,從聰明保姆的眼裡一覽無疑!

  《豪門保姆日記》敘述者南妮(暱稱南,和英文的保姆nanny剛好同字)奮勉要從紐約大學畢業,她為富裕的X太太照顧他們四歲的獨子格雷爾。X太太忙於打扮自己,有時間修指甲、把自己的內衣按品牌字母順序排放,但是沒有時間坐下來陪陪小孩;小孩感冒,她照樣上美容中心去「犒賞」自己,對兒子的擁抱避之猶恐不及,施展「鏟兒神功」,揮手鏟回保姆手裡……。

  書中對於豪門奢華的生活多有著墨,比如令人眼花撩亂的名牌服飾、花大錢諮詢專家評審保姆的工作卻苛刻保姆、在所住的大樓裡購買工作室以躲開孩子。耽溺於婚外情的 X 先生對於小孩的視若無睹……。

  身為保姆的南妮,面對 X 家的婚姻問題,她採取了怎樣合宜的態度而全身而退;在X家工作期間如何維護四歲小孩健康的心智,充分展現了南妮的機智與幽默。
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  曼哈頓保姆
    Nicola Kraus & Emma McLaughlin
    「謹將這個故事獻給我們的父母,因為不管累得多慘,他們一定(用自己的聲音)讀至少一個床邊故事給我們聽。也獻給那些跳著舞,咯咯笑,打嗝打個沒完,讓我們不知不覺中不能自拔的乖寶貝。我們一直會是你們的忠實啦啦隊。」

  本書的兩位作者前後曾為大約三十個紐約家庭工作,本書是作者相關經歷和所聞所見的結晶。但是,本書是虛構小說,書中描述的家庭與上述的並無關聯。書中人名與人物乃作者想像之產物,如與真實事件或人物(無論存歿)有相似情形,純屬巧合。雖說書中提到紐約某些實有的公司、機構(如學校、商店、畫廊等等),援用手法仍為虛構。
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  媒體讚譽
 
  • 「可笑的虛幻而富有人家的保姆生活,有如《走夜路的男人》和《歡樂滿人間》的仙女保姆交手。這兩位年僅二十六歲的作者寫實地描繪了他們的生活。《豪門保姆日記》這本社會嘲諷之作,有趣而感人。」 ──Jane Heller,《The Secret Ingredient》及《Female Intelligence》作者

  • 「你不必當公園大道的保姆,也不必是公園的母親,才能品味出Emma McLaughlin 和Nicola Kraus的第一本小說。父母和受僱「照料者」之間象徵性的關係,可能是最親密,但當他們試著要協調生活和工作時,也最具爆發力的「勞資關係」。這兩位年輕的作家描繪了糾結的感情、勢利,以及大家看了都能會心一笑,混合了世故和詼諧的互相依賴關係。由初次描寫公園大道的公寓到最後小孩子鬧脾氣的嚎啕,這個以紐約為背景的樓上/樓下故事極為出色。」──Laura Shaine Cunningham,《Sleeping Arrangements》及《A Place in the Country》作者

  • 「令人愛不釋手的曼哈頓上流社會撫育小孩特異行徑的窺探之作……此書令人感到嘆服的是:跋扈的X夫人下一步不知道要會要求南妮做些什麼。」──Amazon.com

  • 「Emma McLaughlin 和Nicola Kraus把自己定位為現代的 Edith Wharton,寫出了曼哈頓上流家庭荒謬、惡意的諷刺故事……她們(作者)對於悲憫和荒謬都有特別精緻的呈現。」──娛樂週刊

  • 「《豪門保姆日記》熱門的程度突然遠勝於《BJ單身日記》……《豪門保姆日記》是一本會令人沈溺的惡毒讀物,裡面有如包含了以憐憫調製海洛因成分,甚至還有美味糖霜食品的你爭我奪。」──芝加哥太陽時報

  • 「《豪門保姆日記》的出版在許多書店引發搶購。Tom Wolfe最好得小心點兒:在他的《走夜路的男人》出版之後,少有小說會在午餐的女性之中引發如此震撼。Helen Fielding 也得小心了:現在終於出現和《BJ單身日記》一樣辛辣和有趣的作品,但卻又能擺脫減肥、找個男人過日子這些情節……McLaughlin 和Kraus為她們的主角賦予創造了極為與眾不同的特色──保姆尖酸、荒謬,但又不失慈悲。」──今日新聞報

  • 「Emma McLaughlin 和Nicola Kraus的第一本小說《豪門保姆日記》,繼《BJ單身日記》後,寫出了最有趣的信心缺乏年輕女性的故事。這個無懈可擊、詼諧又充滿細節的故事,精準地描繪出紐約上流社會逃避教養自己後代,怪異而驕縱的生活。這本書整個暑假都會出現在沙灘的毯子上,不過不包括麻州南塔基特島和維州的漢普頓等有錢人聚集度假的地方……兩位作者和 Tom Wolfe的《走夜路的男人》一樣,開拓出同樣的領域,不同的是她們呈現了受僱者的觀點……雖然《豪門保姆日記》極甚好笑,但同時也極其感傷。」──今日美國報

  • 「做為共同著作,這本書令人意外的順暢,它幽默的銳利更勝於高跟鞋根,而憤怒更是極其明顯。《豪門保姆日記》有如一道美味的菜餚,如果它令某些人不舒服,那可真遺憾。要是那些上流家庭自認合適,敬請自行對號入座。」 ──哈特福德報

  • 「任何感到被蹧踏過的保姆對於《豪門保姆日記》,必然開懷一笑。Emma McLaughlin和Nicola Kraus精雕了一個娛樂性十足的復仇故事,並描寫出上流人家的孩子何等渴望父母之愛,令人感傷的情景。」──沃斯堡明星電訊報
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  《豪門保姆日記》和哈佛舊憶
 
文/蔣行之(《豪門保姆日記》譯者)

  在哈佛上大一的時候﹐我隔壁住著一個,嗯,姑且名之為「博愛」的女孩。(她的原名雖不中亦不遠矣,顯然是她爸媽六十年代革命思想的餘緒。)

  她真是邋遢得可以︰頭髮永遠是白人那種只要隔天不洗,就油糊懨膩的老鼠色,灰撲撲的薄汗衫都是洞,其尺寸也讓人疑心,咬洞的蠹蟲是不是有老鼠那麼大。宿舍裡不修邊幅的人不只她一個,所以我倒也不以為怪。

  有一回閑聊的時候,有人說,「博愛身上的銅鈿氣離得好遠都聞得到。」 She reeks of money.

  我表示我完全看不出來。

  「是嗎?對我來說像天光一樣一清二楚。她是公園大道出身的,你知道,紐約那種女繼承人。」

  我這才弄懂,我窮到連有錢人就擺在眼前我都認不出來。當然啦,女繼承人扮窮扮得很成功,但乍看同樣是破牛仔褲和髒球鞋,熟知內情的明眼人一瞧便知,誰是乞丐,誰是王子?而明眼人本身至少也得在豪門門口有個位置,不然練不出這份眼力。

  《豪門保姆日記》的兩位作者就是這樣的明眼人,她們在曼哈頓前後幫三十個家庭看顧過小孩,受盡鳥氣、看夠內情之後寫出了這本小說。在殘暴無道的老闆手下苟且偷生的慘痛經驗人皆有之,但有幾個人能夠眼看自己對老闆的「幹譙」,週復一週雄據紐約時報暢銷書榜榜首?罵老闆能夠罵到名利雙收,真是人生一樂!

  這本書的吊詭處也正在於此。小說的主角,慘遭為富不仁的僱主奴役踐踏的保姆南妮,一面鞭撻上流社會的冷酷與精神空虛,一面又情不自禁對它鑒賞有加。南妮對歐陸名牌瞭若指掌,知道Herve Chapelier做的皮包精緻,認得出廚房裡的爐灶專人設計配色、附配電力和瓦斯兩種烤箱,起價是一萬五千美金。她的品味考究細巧,能夠欣賞手製仿古磁磚,對紐約市的建築史雅有涉獵,在華宅陽臺上發現四週全是十九世紀建築時不禁心醉神迷,還懂得勸告老闆,戴了鑽石項鍊就不要再配紅寶石,還是低調的貼耳鑽環比較雅致。南妮跟我們大多數人一樣,對富人的態度曖昧矛盾。

  就是要用這種立場來寫才有看頭︰邊緣人往往能抉取當事人也許一輩子都弄不清楚的,世事的核心。我一直懷疑《金瓶梅》的作者是類似書裡應伯爵那樣的幫閑身份,而曹雪芹家可的確是永遠進不了滿洲權貴圈核心的皇奴包衣——而且抄了家,跟富貴中人的心理落差更大。

  我只進去過博愛的房間一次,走在裡面簡直需要捲起褲管,像涉水那樣,而且根本踩不到地板,因為地上堆滿衣物,砌出另一層步步生出細絲銀、紫磨金,凡壤之外的后土。博愛的室友隨手一指,我及時閃開一步,沒踩上一團灰絮絮紫濛濛,質料很細層次很多的抹布。

  「那件衣服是三千兩百塊錢買的。」她隨即說了一個名字,對品牌沒概念的我沒記住,害我後來直猜了十來年,還是想不起來。

  我們的宿舍是男女同棟的,博愛跟我都住四樓,泰德住三樓。他的嘴型特別嫵媚,一望而知有個絕色的母親,是屬於有錢人家小孩比較好命﹐長相沒像他爸的那種,除非他家富了不只一代,有機會多娶幾個美女,藉以改造富翁往往美感缺憾很大的基因。這麼一個容貌軟媚有餘的少年,玩起來卻完全是拼命三郎的作風,常常是直著出去橫著回來。打個室內迴力球也有本事從兩公尺高的地方往下摔, 傷雖不致命,躺個一兩個月是常事。

  「他希望引起他爸媽的注意。」同學們都是業餘的心理醫生,診斷很快就出來了。可是,照他的輝煌病歷看來,他的父母顯然對苦肉計無動於衷。泰德畢竟年紀太輕,以為是自己傷不夠重的緣故,再接再厲,白白便宜了哈佛緊急醫療所。

  我跟泰德後來有點非常不智的糾纏,自然是不了了之,早就是天寶年的舊事了。翻譯《豪門保姆日記》時,我卻發現自己大發思古幽情。書裡那個活躍慧黠,幽默感十足,還不會寫字就懂得口述心意,請幼稚園老師替他寫情人卡給保姆的富家男孩格雷爾,看得我好心疼。才四歲的孩子,夾在年收入七位數字,工作和外遇應接不暇的父親,和瘋狂購物死命打扮,妄圖拉住丈夫的心的母親當中,眼看著自己心愛的保姆像上季新裝一樣被撤換……我已經知道他後來會怎麼樣。我親眼看過了。

  無論如何,抱著普通人看待豪門的矛盾心情,我把這本書翻完了。從初一就搬來美國,我的移民苦不是白吃的,其中自有樂趣;比方說,嘗試精確譯出書裡的器物、心理和通俗文化的情境。正因為是本暢銷通俗小說,陷阱極多﹐看大陸那邊的譯本可知,有些錯誤且特別搞笑。譯者把flat看成Fiat,遂產生了富太太和丈夫離婚,只分到一輛價值四十萬美金的飛雅特的詭異情形。拉美裔老保姆動個髖關節手術,譯者譯成跟「新情人」的第二春約會(appointment for hip replacement);大白天面試的大學生公然跟未來僱主點蘇格蘭威士忌喝;看到同族的白種人(caucasian)來應徵﹐因為心存種族歧視而樂不可支的富太太,變成看著長得一副「高加索人模樣」的保姆發笑;諷刺富家對小孩生活的無理規定,誇張狂想的Louis Vuitton 名牌點滴 (IV hookup, IV 為 intravenous injection 「靜脈注射」之簡稱),則成為孩子穿的「路易維登第四代式的翻兜」。譯者把IV看成羅馬數字的四,無可厚非,至於把hook看作hood(翻兜,台灣稱風帽),則只能歸功於字形聯想力豐富了。最離譜的是,宣傳文案稱此書是「美國中產精英家庭的『生活秀』」,實在太高估美國的生活水準了。

  當初這本書還在找買主的時候,被一家大出版社拒絕過,理由是︰「太紐約了,美國別的地方的讀者接受不了」。我很想看看台灣讀者會不會有同樣的感覺。也算一種有趣的文化實驗吧。
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  保姆「臨別感言」
 
  • 「給我聽好:劈臉把孩子關在門外,惡劣。我們都在家的時候鎖上房門不讓妳兒子進去,也很惡劣。在這棟樓裡為妳的『私人時間』另外買間套房:絕對惡劣。哦,哦,對了,還有一件,嗯,妳兒子中耳炎發燒發到40度的時候,妳還跑去美體苑?告訴妳一條頭條新聞好嗎?這證明妳不但心地不好,而且是個很失職的媽媽,如假包換。」
  • 「有很多事妳感覺很『混亂』,所以我來幫妳講個清楚,我這份工作,沒錯,工。作。是很辛苦的。帶大妳的孩子是份辛苦的工作!要是妳每次帶他超過五分鐘的話,就用不著我說給妳知道了!」
  • 「你以為屁股大大賴在辦公室裡面,一年有七位數字的收入,你就是英雄好漢啦?就算可以靠這個娶到一個、兩個還是五個專門炫給人家看的獎杯妻子,也不代表你夠資格當個父親。為人父母不是婚姻的附贈品,銘謝惠顧來店就有禮!讓我想辦法用你聽得懂的辭彙來解釋一下—你的兒子不是一個配件,不是你太太翻型錄訂購的。你不能在高興的時候把他帶出來亮個相,然後放到地下室跟你的雪茄一起儲藏。」
  • 「在你的家裡,有兩個人,活生生的人,渴望你看他們一眼都快渴望死了。這個家庭是你一手建造的,你只要對他們有感情就夠了。這叫做『親—情』。所以,擺脫你自己那段『爸媽都缺席、用金錢賄賂你』的童年陰影,回到現在來吧,大哥,因為這是你自己的人生,你正在遭蹋浪費掉的人生!」
  • 「格雷爾愛你們。他對你們的愛是我親眼看到,可以作證的。他根本不在乎你們給他穿什麼衣服,買什麼東西,他只要你們在他身邊,愛他,關心他。而且時間已經不多了,再沒多久,他就不再會無條件愛你們,最後,很快的他就會完全不愛你們了。所以,如果今晚我能為你們做什麼,那就是,鼓勵你們去了解他。他是這麼不可思議的一個孩子,又有幽默感又聰明,跟他在一起非常快樂。我很珍惜他,也希望跟你們分享這一切。」

                         --摘錄自《豪門保姆日記》內文
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  首章試閱
    序幕
    每次應徵保姆工作,面試的第一關都相似得好詭異,季季如此。讓人懷疑,是不是所有做媽媽的都有一本「曼哈頓家長聯盟」頒發的須知手冊。走了幾家下來,性質相同的初遇有如宗教儀式般一再重複,惹得我老在大門還沒開啟的那一剎那,不是想要屈膝畫十字,就是想大呼︰「開場嘍!」

  只有「面試」才能毫不走樣地抓住保姆工作的精髓。它的起點和終站,則總是發生在一個比多數紐約人的公寓還要豪華的電梯裡。

  鑲嵌胡桃木複壁的電梯,托擁著好比井裡水桶的我,朝著還清欠債的希望步步高昇。快到那層樓的時候,我深深吸吐了一口氣;電梯門掣開,眼前的小玄關堂皇一如宮殿門口,共用的人家絕不超過兩戶。伸手按門鈴。保姆內幕實錄之一︰對方一定等我「先」按鈴!即便把門的嚴密保全早已叭過對講機,通知她兵臨城下;即便她根本就已站在門口。嘿,說不定三天前我們通過電話以後,她就一直站在那沒動過哩。

  幽暗的玄關,裱襯著陰沉沉的英國鄉村大宅風格印花壁紙,總是會擺著那麼個黃銅傘架,掛一幅駿馬版畫,還有,嗯,鏡子。我正好抓緊最後機會檢查一下服裝儀容,在這一刻老會發現從學校坐車來的短短路程上,裙子竟憑空長出不少髒斑污漬。除此以外,自覺倒還頗像個樣子──長袖毛衣外配小背心、花裙子、格林威治村的仿「古馳」(Gucci)涼鞋。

  她總是非常苗條。頭髮又直又稀;老在吸氣,卻從沒見過鬆口吐出來過。總是穿著昂貴的卡其長褲、香奈兒芭蕾平底鞋、橫條T恤,外加雪白潔淨的無釦開襟毛衣,也或許配了串不大招搖的珍珠項鍊。七年歲月往矣,數都數不清的面試,這套「標準媽咪/卡其長褲輕鬆隨意/四百塊錢便鞋壓死你!」的裝扮從來沒改變過。事實上,你壓根無從想像這樣一個人竟也會紓尊降貴,去幹那檔子不幹就當不了媽的勾當。

  她的眼睛直射我裙子上的一大攤斑點,我頓時面紅耳赤。還沒開口呢,這就先扣上一分,差人家一截了。

  她引我進入軒敞的門廳之中,大理石地板光輝閃亮,牆面霜灰。當中擺了張圓桌,插了一瓶就算將枯死也死命熬著萬萬不敢凋萎的花朵。

  這就是我對豪宅的第一印象──像飯店套房一樣無懈可擊,毫無人氣。就連後來看到冰箱外門黏貼的小朋友手指畫,都像從郵購目錄訂購的(用膠紙貼的暗藏櫥櫃式,專人設計配色的零下牌(Sub-Zeros)冰箱沒有磁力,一般的磁鐵鎮紙派不上用場。)

  她先輕聲問起需不需要幫我把毛衣掛起來,一邊不屑地斜瞪著衣服上我那愛貓磨蹭上去的三兩根「祈福」雜毛,接著問我要喝什麼?

  標準答案是「能給我一杯水嗎,那真是太棒了!」其實我很想點一杯蘇格蘭威士忌,純粹為了看看她會有何反應?她邀我進客廳,其陳設擺飾從世家大族的壯麗到尺寸劃一任君隨時更換樣式的Ethan Allan傢俱不等,端視他們銀兩傳家年代有多悠久而定。她讓了個手勢,我一坐上沙發馬上身陷三尺,層疊好幾個山頭的印花棉布坐墊包圍下的我相形見絀,彷彿只有五歲孩童的尺寸。居高臨下的她則盤據了一張看起來極不舒服的椅子,坐得全身僵直,雙腿斜斜交叉,微笑繃得臉皮緊緊的。

  這下子面談總算正式開鑼了。我笨手笨腳地把那杯直淌水珠的冰水,擱在嬌貴得簡直需要加配一個杯墊的杯墊上。有我這麼個從裡到外如假包換的白種人來應徵,顯然樂得她心醉神迷,有些飄飄然。

  「那麼,」她愉快地起了個話頭:「妳是怎麼聯絡上『家長聯盟』的呢?」

  僅有這一部份的面談互動勉強稱得上具有專業氣息。她我兩人都儘量閃避諸如「保姆」、「顧小孩」之類聽來會刺耳的字眼,而且很堅決、非常絕對地拒絕承認我們所討論的課題是她應不應該僱用我。要知道,維繫母親和保姆關係的神聖誓約正是︰「這是一種享受而非一份工作」,我們只是在「彼此熟悉、瞭解對方」,大概就像嫖客和應召女郎一面討價還價夜渡資,一面奮力維護情調性趣差不多吧。

  也只有在探討我的保姆履歷時,敝人乃「看錢辦事」的真相方才若隱若現。然而,到了我嘴裡,育兒看小孩成了我打從心裡熱愛到底的嗜好,一如為公益替盲人養訓導盲犬。再談了一陣,我更儼然成為幼兒成長專家,不但她,連我自己都相信了︰撫育孩子,參與他或她的成長,最能滿足我靈魂最深切的渴望,連跑趟公園或博物館都成了珍貴無比的心靈之旅。我細數歷任差使的種種趣事,不忘一一點唱孩兒名字如數家珍︰「康斯坦絲從來沒白耗我跟她在沙箱相處的每一分一秒,她的認知能力突飛猛進,到今天想起來,還是讓我驚嘆不已!」我都可以感覺到自己的雙眼笑盈盈、亮閃閃,想像中憑空跳出一把雨傘任我旋舞歌唱,一如電影《歡樂滿人間》裡的神仙保姆瑪麗•包萍(Mary Poppins,譯註:Mary Poppins 為英國女作家 Pamela Lyndon Travers 寫於1934年的童話故事。保姆瑪麗.包萍拿著一把傘乘風從天而降又隨風而去,如仙女般神通廣大。1964年由迪士尼拍成音樂片《歡樂滿人間》)。說到高興之處,我們兩人一時都靜默了下來。眼前不約而同浮現的是,我的窮酸小套房塞滿加框的手指畫和好幾張史丹佛博士學位證書的美好大遠景。

  她滿心興奮期待地盯著我,就等我臨門一腳結束這場酣暢淋漓的表演了。「我愛死小朋友了,我好喜歡好喜歡他們的小手、寶寶鞋、花生果醬三明治,就連在我頭上糊弄花生醬時也好可愛喔!還有《芝麻街》的小艾摩,我簡直愛艾摩愛到爆!還有還有,沙子跑到我皮包裡的時候好好玩哦、還有數蛤蟆,一隻蛤蟆一張嘴,兩隻蛤蟆根本玩不夠嘛!還有亞洲健康豆奶飲料、小被子、還有還有那堆答不出問不完的連環炮問題,比方說天空為什麼是藍的?對了,還有迪士尼!迪士尼是我的第二母語!」

  這時,我倆耳畔都響起迪士尼最新主題曲(一個全新的世界)(A Whole New World),樂聲逐漸激昂上揚。趁著這一時刻,我真誠地向她保證,照顧她的小孩不只是一項特權,也將是我人生的一宗奇遇。

  她的臉蛋兒早已紅撲撲的了,可還盡力沉住氣不動聲色。她想知道,如果我真是這樣個人間極品,為什麼還會想來看顧她的小孩?我的意思是,孩子是她生的,可連她自己都不想帶,憑什麼我會肯?我是不是急需一筆錢打胎?還是正在金援某個左派團體?她的運氣怎麼會這麼好?她想知道我讀的是什麼系,將來預備從事哪種工作,我對曼哈坦私立學校的看法,我父母是做什麼的。我挖空心思誇大渲染答案,但答得悠閑隨意,還很留心注意地把頭側斜一邊,彷彿在聆聽飛禽走獸的白雪公主。她呢,則盡力仿效ABC電視主播黛安.索耶的精幹架式,咄咄確認我不準備偷走她的丈夫、珠寶、朋友或者小孩(其重要性依排序為準)。

  保姆內幕實錄之二︰

  面談那麼多次,從來沒有僱主打電話去查詢我所填寫的前任僱主資料正不正確,做得好不好?我是白人。會說法文。父母都有大學學歷。看得見的身體部位都沒穿洞打孔。而且,最近兩個月內曾去林肯中心聽過音樂。搞定!

  她滿懷新希望站起身來。「來,我帶你走一圈。」人既然見過面了,現在,就該輪到豪宅現身,全面炫示它的光彩氣勢了。每走進一室,整個房間便彷彿搔首弄姿了起來,本就光彩奪目的平面,經過這一擺弄,更加璀璨輝煌了。本來嘛,豪宅存在的目的就是為了給人參觀。高大無比的廳堂相接不斷,串連其間的穿廊走道大到足以展示某某名家帶框的真跡大作。

  不管她的小孩是幼兒還是少年,參觀之際,你絕對看不到一點點孩子的蛛絲馬跡。事實上,根本看不到人的痕跡,連一張家庭照都不擺。日後我才發現,那類照片全都盡其可能不惹眼地塞進純銀第凡內相框裡,錯落有致地集合在起居室一角。

  連一雙隨地脫下的鞋子或開了口的信封都看不見的地方,實在讓人很難相信是立體的;就像戰亂過後波坦金趕造給女沙皇巡閱的「看板屋」一樣,粉飾太平虛有其表,裡頭空蕩蕩的。我也跟著笨手笨腳起來,不知道如何恰如其分地表達對方所期盼的敬畏,心裡老想學老電影裡的下女一口土腔,屈膝行禮,說︰「是的,太太, 還好,她無時無刻不在走動忙碌,我才不至於一時衝動出洋相。她靜悄悄在前面滑行著,我注意到,和繁重的陳設一比,她是多麼纖小。盯著她的後背看她一間間房走過去,手一揚報出房間名稱就又繼續走,我則點點頭稱是,是的,沒錯,這間是飯廳。

  她的用意有兩層。一是要我搞懂我不配。二是要我知道我的職責是滴水不漏地看管住跟我一樣不配的小孩,不讓他磨損、勾壞、打翻或者損傷這豪宅裡的任何一草一木。這些她都用以下密碼方式表達:回過頭來,她「順便提一下」說沒多少家事要做,況且赫金遜「寧可」在自己房裡玩。要是這世上有天理的話,應該在這個關口給每個保姆分發一堆路障拒馬和一根電擊棒才對。這些廳房註定成為我生命中不可承受之重擔。從今開始,百分之九十五的豪宅對我來說只是面目模糊的背景,襯托著我追著、哄著、甚至苦苦哀求著小孩「把那個台夫特細瓷村姑放下──」(譯註︰Delft台夫特, 十七世紀起以製造瓷器著名的荷蘭城市)還有,我以前根本不知道,骯髒還分那麼多種,更別提分類更細緻講究的清潔劑了。多虧這位太太的儲藏室──位于洗衣、乾衣機上方──讓我見識到,原來還真的有人從歐洲進口馬桶清潔劑呢。

   我們終於走到廚房了。大得無邊無際。只要加上幾爿隔間便足可住下一家四口有餘。她停下腳步,把一隻修整得漂漂亮亮的手擱在流理檯上,擺了個看來頗眼熟的姿勢,就像站在舵輪旁對著手下預備訓話的船長。嘿,我卻心裡有數,要是我挑這節骨眼問她麵粉放哪裡,光搜索翻動那些從沒人碰過的烘烤廚具,少說也要花她個半小時才找得到。

  保姆內幕實錄之三︰

  雖說她在這間廚房裡斟過好多好多法國沛綠雅礦泉水,她從來不在這裡吃飯。事實上,從上工到「走路」那天,我從來沒看過她吃任何東西。雖說她不清楚麵粉擱哪裡,藥櫃裡的瀉藥她大概矇著眼都摸得到。

  冰箱裡一定滿坑滿谷都是細心切成丁、用保鮮塑膠盒裝好的新鮮水果,還有兩包現做的乳酪麵餃。她會一本正經告訴我,小孩喜歡不加醬白吃的那種(所以我也跟著沒得吃了)。當然少不了有機牛奶,一瓶被遺忘的麗葉波爾多開胃酒,外帶好多瓶需要冷藏的銀杏提煉品(增強爹地記憶用的)。冷凍庫裝的是媽咪見光死的小秘密︰炸雞塊和色素冰棒。湊眼看進去,我領悟到︰原來只有小孩需要食物,大人吃調味料就夠了。你可以想像他們一家團圓進餐的情景︰爸爸媽媽乖乖用牙籤叉著格雷思牌精製日曬番茄乾,而小朋友則大快朵頤鮮果和冷凍速食晚餐,真是和樂融融,各取所需啊。

  「布藍佛德吃得其實蠻簡單的。」她說,一面關上冷凍庫的門,一面指點裡頭的食品。保姆翻譯︰每逢週末,做父母的可以心安理得餵他吃這些垃圾食物,反正平常我會幫他烹調四道菜的禪宗懷石長壽大餐的,不是嗎?而很快地,為了有助四歲幼童消化起見,必須把由哥斯大黎加進口的野生米飯回鍋重蒸的我,將會對冷凍庫裡七彩繽紛的盒子,投以濃濃的嫉妒眼神。

  她拉開儲藏室的門(大約夠給剛才住廚房的那家人做避暑別墅用),現出的數量是以世界末日為目標的儲藏,彷彿紐約隨時隨地都可能遭一幫愛惜健康到神經兮兮的五歲流氓洗劫似的。凡是專業諮詢的營養專家想得出來的各式各樣保鮮盒果汁、豆漿、米漿、有機鹹脆麵圈、有機健康雜糧棒、有機葡萄乾,無不堆得滿坑滿谷。唯一內含添加物的是一整架子的全系列金魚餅乾,連低鹽和很少人光顧的洋蔥口味都一應俱全。

  整個廚房裡看得見的食物全搜刮到一起,也裝不滿大人的一隻手。雖說主人滿口「要吃什麼別客氣自己拿」的神話,我是吃葡萄乾當飯,足足餓了好幾晚以後,才發現「最上面那層櫥架」的。乍看好像埋了一堆地雷而且積滿灰塵,事實上卻裝滿了女主人處心積慮置之死地的精品禮物──在她看來,巧克力不啻是潘朵拉魔盒裡的手榴彈──讓人口水直流的巴尼精品百貨公司的浸巧克力葡萄乾、薩克司第五大道百貨公司的手製巧克力、瑪莎葡萄園的牛奶糖,都被我像吸食快克古柯鹼一樣,躲到唯一不必擔心針孔攝影機的浴室裡,吞了個一乾二淨。可以想像得到(請填入熱門頻道某一沒原則的電視新聞報導名稱)如實放映的片段:「保姆失風當場被逮──膽大妄為鬼迷心竅──92年版復活節Godiva巧克力,被發現時保鮮膜已拆開。」

  她都是精挑這個時候開始討論「管理規則」的。做母親的特別喜歡這個節目,因為她可以藉此表現,自己花了多少心血才把孩子拉拔到這麼大。她的口氣興奮、自信、令人傻眼地堅信不疑──因為她確知至少她做了這麼多──我呢,則端出最迫不及待又充滿諒解的表情,彷彿在表示︰「是的,再說下去!好有意思喔。」以及「這樣呀,有個連喝空氣都會過敏的小朋友可真辛苦哦。」於是,她開始條列清單︰(以下是將歷任僱主的要求綜合後挑出具有代表性的組合清單) ──對花生過敏。
──對牛奶過敏。
──對草莓過敏。
──對丙烷製的人造漆過敏。
──對某種穀類過敏。
──不吃藍莓。
──除了藍莓什麼都不吃(注意要切片)。
──三明治要橫剖成片,帶麵包皮。
──三明治要切成四片,麵包皮務必要去乾淨。
──製作三明治的時候應面朝東方。
──她愛極了米漿!
──只要是M字母開頭的東西他都不吃。
──所有食物份量均需事先秤準,不准額外多給。
──所有的果汁均需加水沖淡,用娃娃吸管杯在水槽或浴缸裡飲用(最好能持續到小孩成年為止)。
──進食時碗盤下需墊紙巾,紙巾下安放塑膠餐具墊,圍兜絕不許鬆開。
──乾脆這樣吧,要是能幫露西安脫光了再吃飯,吃完了用水管沖一沖,就再好不過了。
──睡前兩小時不許飲食。
──不准吃添加物、防腐劑、南瓜子、任何果菜肉的皮、生食、熟食、美式食品。

  還有(聲音降到只有鯨魚聽得到的頻率)

不准在廚房以外的地方吃東西!

  我猛點頭,點得非常鄭重。還用說嗎,這天經地義的嘛。「是是是,天哪,當然要這樣嘍!」我聽到自己說。

  這是收我入黨的第一階段,竅門在於營造出狼狽為奸的幻象。「這副擔子我們要一起來挑!小艾絲佩是我們共同的策劃目標!我們只餵她吃來自神奇東方的綠豆!」會有快足月的孕婦,臨盆時才發現她先生計劃由邪教中人把嬰兒帶大的感覺。一方面,我卻又因她挑中我來和她共同努力,而不禁有點受寵若驚。第二階段因此也宣告完成︰我逐漸被完美主義的理想所蠱惑了。

  旅程導覽現在到了住宅的盡頭。小孩房和父母房的距離並不一定,由「遙遠」到「無遠弗屆」不等。事實上,單樓房子除外,但凡不止一層樓的豪宅一定把小孩房設在別層樓上。可以想見可憐的三歲娃娃半夜作惡夢驚醒過來,不得不戴上一頂探險便帽,手持電筒萬里尋親,除了指南針一具和堅忍不拔的決心一顆之外,完全無依無靠。

  除了距離,裝潢一旦由淡雅的贗假亞洲風過渡到蒙德里安的紅藍黃三原色色譜或 Bonpoint 名牌甘迺迪白宮家族粉彩系列,也可以斷定已經來到「幼兒地帶」。無論是哪種裝潢,「超級家庭主婦」瑪莎•史都華(Martha Steward,譯註:美國公眾人物,以透過電視、雜誌等多媒體提供家居資訊起家,利用形象銷售大量家用產品)都一定動過手,而且是親自過來動的手。但是效果不知怎地,讓人感覺很不舒服,橫看豎看都是大人心目中的小孩臥室,你瞧,那些初版的 Babar 版畫離小孩的頭頂少說有一公尺高。

  恭聆「管理規則」之後,我屏氣凝神預備會見「無菌室小孩」,當然啦,這樣優渥的環境,預期中一定連點滴都要打 Louis Vuitton牌的才夠氣派。完全料不到那精力充沛的一團會從房間的哪一頭撲過來。如果是男孩,舉止通常類似電視卡通裡的塔司馬尼亞旋風魔;女孩則多半選擇整段的《三劍客》舞段,包括兩次趾尖旋轉和一次大縱躍。只要聞到母親的香水味飄近,小孩立刻就依制約反射動作演出上述戲碼。見面的過程如下︰

一、打扮收拾得只剩一口氣的小孩以最短路線直奔媽媽的腿。
二、孩子的手臂一抱住她的大腿,媽媽便迅速抓住小孩手腕。
三、一面側身閃掉擁抱,一面把小孩的雙掌合十壓到孩子臉邊,低頭招呼,將孩子的目光移向我。

  搞定了!以上是我觀賞多次、稱之為「鏟兒神功」的招數,其精準優美讓我忍不住要鼓掌喝采,但我沒這麼做,而一大一小充滿期盼的臉孔也隨即激發我這邊的制約反射,作出與孩子周旋的準備姿勢當場跪下。

  「你們可以聯絡一下感情。」女主人示意,試鏡已經到了「陪小朋友遊戲」時段。儘管大家都心裡有數,小孩的意願根本不算數,我還是得進入脫線的亢奮狀態,使出渾身解數,宛如聖誕節的化身加三級。小朋友難得覲見母親大人一次,本來就已受不了刺激了,經我一逗弄更是像起乩似的互動個沒完。要知道,這些孩子對玩耍的概念向來是遵循「蒙特梭利」教育法──從核桃木格子裡一次只拿出一件玩具的。明知孩子生活裡完全缺乏一般正常的雜亂無章,我努力彌補得過了頭,一人扮出許多角色,配音,配舞,而且對「神奇寶貝」有深入的研究。不消多少功夫,小孩已經在央求我帶她去動物園、來陪他過夜,還有搬來一起住了。眼看火候已足,一直坐在小朋友床沿,心裡飛快打著算盤給這場奧運表演打分數的母親便插嘴宣布︰「該跟保姆說再見了。以後再跟保姆一起玩好不好啊?」

  到目前為止,一直蜷縮在牆角一張小孩尺碼搖椅裡的女佣人,於是抓住這個機會,給小主人獻上一本暗淡喪氣的故事書,很老實地試著效法我剛才的精彩特技,希望能把在劫難逃的「大崩潰」擋上一擋。接下來幾秒鐘,我又看了一次花式比上次稍微繁複一點的「鏟兒神功」,乾坤大挪移把我和媽媽兩個人送出房間最後反手帶上門,行雲流水一氣呵成。抬起雙手把頭髮向後推了推,她領著我回到毫宅的寂靜裡,吐出一口長氣。「好啦。」

  她把皮包還給我,我一直等她下逐客令,兩人在門廳站了半個小時。

  「嗯,妳有男朋友嗎?」現在輪到「陪媽咪玩耍」的節目時段了。反正她今晚都不會再出門,她沒提起丈夫也該快回來了或者要外出吃晚飯什麼的,她絮叨傾訴懷孕的過程、洛蒂柏克終極體力健美舞操、上次的家長晚間聚會、煩死人的女佣(已陣亡在兒童地帶今晚不會再出現了)、狡猾難搞的室內設計師、到目前為止的一連串保姆劣跡,以及托兒所層出不窮有如惡夢的種種問題。第三階段大功告成︰我居然興高采烈起來,不但有討人喜愛的小朋友陪我玩,還外帶一個新的死黨呢!

  我可不能落居下風!我聽到自己滔滔不絕,表現自己是見過世面的人。我提到大人物,說起超級名牌,對高級場所和旅遊勝地如數家珍。然後刻意壓低姿態幽自己一默,免得她自愧不如。我的話太多了,喋喋不休我為什麼轉學不唸布朗大學(譯註︰常春藤名校之一),為什麼和上任男友分手,哦,千萬、千萬別誤會,我不是那種半途而廢一團糟的人!說到就要做到──是的,長官!我剛才有沒有跟妳講到我的畢業論文?我吐露的個人資料,接下來這大半年,會被一再翻屍倒骨,拿來充當我和僱主之間生硬攀談的材料。再過一下子,我開始一面點頭如搗蒜直說︰「OK—」,一面凌空亂抓門把。她終於說了︰「謝謝妳來。」開了門,放我去按電梯的門鈕。

  我話還沒講完,電梯門已經關了一半,我不得不把背包推到電眼前面晃兩晃,才能把我對爹地媽咪婚姻的某個深刻感想交代完整。我們像卡通機械人似地又笑又點頭,直到電梯門謝天謝地終於關上為止。我整個人倒在上面,一個小時來第一次恢復呼吸。

  不到幾分鐘,捷運已經帶著我沿列辛頓線飛馳,回到學校,回到我自己生活的柴米油鹽裡。我垮在塑膠座位上,滿腦子都晃著一塵不染的豪宅影子。很快的,步履蹣跚,全部家當都捧在手上那只支離破碎的塑膠袋裡的男人或女人──有時兩者都有──就會穿過車廂開口討錢,把這些幻影打斷。我把背包放到膝上用手抓緊,腎上腺素隨著表演結束逐漸回歸正常,疑問開始一點一滴滲落累積。

  一個聰慧的成年女性,是怎樣才會墮落到除了用字母編號的蕾絲內衣抽屜和法國進口的牛奶代用品米漿、豆漿之外,生命裡空虛冰冷別無所有的呢?這個家庭的小孩到底塞在哪裡?這個女人身上的母性又到底塞到哪裡去了?

  還有,我,我該怎麼應付這個情況?

  到頭來,每次做到後來,我和孩子彷彿是豪宅那黑白大理石棋盤上跑跑跳跳的唯一的活人。這樣的話,無可避免一定會有人被撞倒。

  回想起來,整件事從一開頭根本就是個陷阱。他們需要佣人。你需要工作。

  但是,做得好就等於失業。

  伙計們,開場了。
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