如果有任何細菌的全名是家喻戶曉的,應該就屬大腸桿菌(Escherichia coli)O157:H7菌株。它曾引起嚴重的食物中毒事件,包括美國連鎖速食店「箱中傑克」(Jack in the Box)的漢堡、塔可鐘(Taco Bell)的萵苣和包裝販售的菠菜。現在,大腸桿菌O157:H7菌株的光環,逐漸被更致命的菌株搶走,那些菌株是平常屬於益菌的腸道微生物。今年春天,一種最近才確認的大腸桿菌O104:H4菌株在歐洲奪走幾十條人命,並且讓幾百人住進醫院。美國疾病防制中心(CDC)目前正追蹤至少六種志賀毒素大腸桿菌(Shiga toxin E. coli),這些菌株像O104:H4和O157:H7菌株一樣,能引起出血性腹瀉,甚至有更嚴重的病例是導致腎衰竭死亡。以下是今年春天重大新聞中你可能沒注意到的一些驚人事實。
1. 抗生素會使大腸桿菌感染惡化。施以抗生素,包括賽普洛(Cipro)在內的氟口奎諾酮類(fluoroquinolone)抗生素,能讓感染任何一種志賀毒素大腸桿菌的人喪命,原因是當這種細菌死亡時會釋出大量毒素。所幸,有一類稱做碳青黴烯類(carbapenem)的藥物,似乎不會導致大量毒素的釋放,不過這類藥物通常只在某些特殊情況下才能使用。這就是為什麼出門旅行的人就算隨身攜帶抗生素以防萬一,若發生出血性腹瀉症狀時也不應自行用藥的原因。
2. 大腸桿菌O104:H4菌株能抵抗至少14種抗生素。原因至今依然成謎,尤其是這些藥物中有許多通常並不用來治療大腸桿菌的感染。因此,無論這種細菌或其他與它們交換了遺傳物質的細菌,一定曾在充斥抗生素的環境中生活過,可能是醫院或農田。
…more
【欲閱讀更豐富內容,請參閱科學人2011年第115期9月號】 
|